Melony koreańskie w szklarni: 200-300 mln zysku rocznie

Uprawa melonów koreańskich w szklarni o powierzchni 500 m² może przynieść zysk 200–300 milionów VND rocznie, co czyni ten model jednym z najbardziej rentownych systemów rolnictwa wysokiej technologii w regionach o ograniczonej przestrzeni. Centrum Produkcji Warzyw i Owoców Wysokiej Technologii we Wiosce Tien Dien w prowincji Ha Tinh w Wietnamie znalazło w uprawie tego gatunku odpowiedź na wyzwania związane z wydajnością i efektywnością ekonomiczną tradycyjnych metod uprawy.

Dlaczego melony koreańskie okazały się strzałem w dziesiątkę?

Po okresie eksperymentowania z różnymi uprawami, które nie przyniosły oczekiwanych rezultatów ze względu na wysokie wymagania techniczne i niestabilny rynek, kierownictwo Centrum przeprowadziło badania popytu rynkowego. Odkryto, że melony koreańskie cieszą się dużym zainteresowaniem konsumentów ze względu na atrakcyjny wygląd, dobrą jakość i przystępną cenę. Równie ważne było to, że odmiana ta dobrze adaptuje się do lokalnych warunków produkcji szklarniowej, co pozwoliło na podjęcie decyzji o rozpoczęciu produkcji od 2025 roku.

Melony koreańskie ważą średnio 0,6–0,8 kg każdy. Po osiągnięciu dojrzałości charakteryzują się jasnożółtym kolorem z wyraźnymi białymi paskami, chrupiącą konsystencją, słodkim i orzeźwiającym smakiem oraz charakterystycznym aromatem. Te cechy sprawiają, że stanowią produkt wysoko ceniony na rynku produktów ekologicznych.

Jak wygląda cykl produkcyjny melonów w szklarni?

Krótki okres wegetacji wynoszący zaledwie 60–70 dni od posadzenia do zbioru pozwala na utrzymanie trzech cykli produkcyjnych w ciągu roku. W szklarni o powierzchni 500 m² uprawia się około 3000 sadzonek melonów na sezon, co daje plon około 4 ton owoców. Proces rozpoczyna się od wysiewu nasion w tackach nasiennych, a następnie sadzonek przenosi się do szklarni.

Cały obszar uprawy melonów jest uprawiany na podłożu organicznym, które stanowi mieszaninę przetworzonych materiałów. Podłoże to ogranicza patogeny, tworzy sprzyjające środowisko dla rozwoju korzeni i zwiększa zdolność rośliny do wchłaniania składników odżywczych.

Automatyzacja i precyzja w nawadnianiu

Kluczową rolę w sukcesie uprawy odgrywa automatyczny system nawadniania kropelkowego, który precyzyjnie reguluje ilość wody i nawozu w zależności od etapu rozwoju rośliny. System ten nie tylko zapewnia równomierny wzrost roślin, ale również ogranicza występowanie szkodników i chorób, jednocześnie oszczędzając nakład pracy i redukując straty materiałów.

Personel techniczny regularnie monitoruje temperaturę i wilgotność w szklarni, szczególnie w upalne dni. Dodatkowo przeprowadzane są zabiegi przycinania, uszczykiwania, sztucznego zapylania i selekcji owoców w odpowiednim czasie, aby skoncentrować składniki odżywcze na rozwoju owoców. Na każdym drzewie rosną tylko 2–3 owoce, aby zapewnić jednolity rozmiar i lepszą jakość. Zapylanie odbywa się rano, co zwiększa tempo zawiązywania owoców i pomaga im rozwijać się symetrycznie z atrakcyjnym wyglądem.

Rentowność finansowa modelu

Parametr	Wartość
Powierzchnia szklarni	500 m²
Liczba sadzonek na sezon	~3000
Plon na sezon	~4 tony
Cena u rolnika	35 000–40 000 VND/kg
Przychód na zbiór	140–160 mln VND
Liczba zbiorów rocznie	3
Zysk netto rocznie	200–300 mln VND
Zatrudnienie	2–3 pracowników

Przy cenach u rolnika wahających się od 35 000 do 40 000 VND za kilogram, każdy zbiór melonów generuje przychód w wysokości około 140–160 milionów VND. Centrum utrzymuje produkcję około 3 zbiorów melonów rocznie, stosując system stopniowy, aby zapewnić ciągłość dostaw na rynek. Po odliczeniu kosztów operacyjnych model ten generuje zysk w wysokości około 200–300 milionów VND rocznie. Przychód zapewnia nie tylko wysoki dochód dla rodziny prowadzącej Centrum, ale także przyczynia się do stworzenia stałego zatrudnienia dla 2–3 lokalnych pracowników o stabilnych dochodach.

Co to oznacza dla małych producentów?

Model uprawy melonów koreańskich w szklarni demonstruje, że nawet na ograniczonej powierzchni 500 m² można osiągnąć znaczące zyski dzięki kombinacji zaawansowanej technologii, precyzyjnego zarządzania procesami i skupieniu się na produktach o wysokiej jakości. Szklarnia stanowi barierę przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi, takimi jak ulewne deszcze czy silne wiatry, oraz ogranicza inwazję szkodników i chorób, co zmniejsza ryzyko utraty plonów.

Priorytetowe traktowanie biologicznych środków ochrony zamiast chemicznych pestycydów przyczynia się do ograniczenia stosowania toksycznych substancji, co pozwala na stworzenie bezpiecznych produktów spełniających coraz wyższe wymagania rynku. Produkty sprzedawane są w sklepach z ekologicznymi produktami rolnymi, na bezpośrednie zamówienia od klientów oraz za pośrednictwem dystrybutorów w regionie.

Edukacja i promocja nowoczesnego rolnictwa

Centrum Produkcji Warzyw i Owoców Zaawansowanych Technologicznie opracowuje również model wycieczek i doświadczeń związanych z edukacją i promocją rolnictwa zaawansowanego technologicznie. Każdego roku Centrum gości liczne grupy gości, studentów i rolników z okolicy i spoza niej, aby zapoznać się z procesem uprawy melonów na podłożach szklarniowych. Model ten pomaga ludziom uzyskać dostęp do nowych osiągnięć technicznych, wymieniać się doświadczeniami produkcyjnymi i podnosić świadomość na temat czystego rolnictwa wysokiej technologii.

Według lokalnych władz, lokalizacja ta będzie nadal zachęcać organizacje i osoby prywatne do śmiałego inwestowania w rolnictwo wysoko zaawansowane technologicznie, jednocześnie wzmacniając powiązania między konsumpcją produktów a poprawą efektywności ekonomicznej producentów. Uprawa melonów koreańskich stanowi przykład, jak nowoczesne podejście do produkcji może transformować gospodarkę wiejską i tworzyć nowe możliwości zarobkowe dla lokalnych społeczności.